生豬從賺600元到賠300元，一頭仔豬價(jià)格僅為兩年前的四分之一，價(jià)格跌得“一天三個(gè)價(jià)”……從今年春節(jié)直至今天，“跌跌不休”的生豬價(jià)格越來越讓養(yǎng)豬大戶“摸不著頭腦”。
面對(duì)越來越?jīng)]規(guī)律的“豬周期”，一些養(yǎng)殖大戶準(zhǔn)備“清盤”離場，另一些大戶則企圖逆市“抄底”、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。專家表示，目前來看春季豬仔成活率偏低，所以不排除夏季豬價(jià)有所回升。但是目前對(duì)農(nóng)戶來說，養(yǎng)豬每天成本很高，是不是能堅(jiān)持到夏季還是一個(gè)問題。
春節(jié)過后，生豬價(jià)格就開啟了下行通道，豬價(jià)一直下跌，跌到了現(xiàn)在。早在3月份，河南養(yǎng)殖戶王立國忍疼割愛賣掉了自家的豬，當(dāng)時(shí)一頭豬他賠了100多。
【老王：你人工搭了，啥也搭了，光是賠錢就賠了100多塊錢?！?/span>
當(dāng)時(shí)，老王賣豬的時(shí)候心有不甘，現(xiàn)在來看，幸虧他賣的早。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，生豬的主流收購價(jià)格已經(jīng)從年初時(shí)的一斤7.5元，下降到現(xiàn)在的一斤4.9元，老王的豬，3月份賣賠了100多，如果現(xiàn)在賣，就得賠300多。干豆腐都比生豬貴，這是養(yǎng)殖戶們的感受。
【養(yǎng)殖戶：養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)太大了，我一個(gè)外行分析不好，這個(gè)價(jià)格浮動(dòng)太厲害了?！?/span>
“一年漲、一年平、一年跌”，多年來，我國生豬行業(yè)呈現(xiàn)周期性波動(dòng)，被稱為“豬周期”。不少養(yǎng)豬企業(yè)和大戶擴(kuò)能或是減產(chǎn)，都是依據(jù)這個(gè)“豬周期”進(jìn)行觀察，做出判斷。然而，這個(gè)看似規(guī)律的“豬周期”，正在變得越來越?jīng)]有規(guī)律，2017年同期，生豬的價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)了大幅的下跌，2018年下跌的幅度更大，令養(yǎng)殖戶措手不及。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，當(dāng)下生豬價(jià)格持續(xù)下跌的確超出了行業(yè)的發(fā)展預(yù)期，屠宰企業(yè)殺價(jià)是其中的催化劑。
【馮永輝：生豬市場的變化，尤其是基本面的變化，還是由供需來決定的。主要原因是因?yàn)樯i的供應(yīng)是沒有問題，但是過了春節(jié)需求降低，屠宰企業(yè)看到供應(yīng)充足但是需求一般，這樣就擁有了定價(jià)權(quán)，就開始?xì)r(jià)。越殺越低導(dǎo)致出現(xiàn)惡性循環(huán)，這種情況在每一輪的豬周期就會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的超預(yù)期下跌，這種情況在2013年年初也出現(xiàn)過。】
雖然供大于求，但是馮永輝認(rèn)為，業(yè)內(nèi)對(duì)當(dāng)前生豬市場的供求基本面有個(gè)統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)：第一供大于求，這是價(jià)格持續(xù)下跌的根本原因；第二，雖然供大于求，但是這個(gè)比例的失衡程度并沒有達(dá)到導(dǎo)致如此價(jià)格下跌幅度的能力，出現(xiàn)的超跌有殺價(jià)的因素；第三，最晚還需2個(gè)月的時(shí)間，生豬的價(jià)格將會(huì)觸底反彈。
【馮永輝：未來2個(gè)月內(nèi)，豬價(jià)會(huì)起底回升，上漲的主要原因，是冬季的仔豬成活率是相對(duì)偏低的，會(huì)導(dǎo)致5個(gè)月后，也就是在不久之后的生豬供應(yīng)出現(xiàn)減少，而5月份之后需求會(huì)略有回升，這樣會(huì)帶動(dòng)豬價(jià)出現(xiàn)小幅回升。】
生豬是活物，每天都要消耗飼料，觸底反彈對(duì)養(yǎng)殖戶來說是好消息，遺憾的是，馮永輝認(rèn)為觸底反彈后，生豬的價(jià)格依舊不會(huì)太高，大約在養(yǎng)殖成本線附近。
【馮永輝：這種回升，會(huì)在40%的空間以內(nèi)，不會(huì)超過40%，可能今年夏天會(huì)有一波反彈，這個(gè)反彈會(huì)回升到成本線以上，但是不可能太高。原因是今年生豬的基本面，在供應(yīng)量上是比去年高出一個(gè)臺(tái)階的，所以今年的價(jià)格會(huì)比去年下降一個(gè)臺(tái)階，去年豬價(jià)反彈最高到7.4，所以今年豬價(jià)要反彈，反彈的結(jié)果也就在一斤6塊5毛左右，再想往上漲難度就比較大了?！?/span>
河南養(yǎng)殖戶林大姐說，目前的現(xiàn)狀，加上未來的預(yù)期，什么時(shí)候賣，還得養(yǎng)多久耗多久，這是養(yǎng)殖戶當(dāng)前最難的選擇。
【林大姐：咱不賣吧，它整天吃料，一天就要喂十來袋飼料，這飼料一天就得花銷一千多元，哪有那么多錢往里頭砸啊，這砸錢還不夠，還得往里頭倒貼錢?！?
馮永輝建議養(yǎng)殖戶，根據(jù)自家的養(yǎng)殖情況，以天為基本單位，算好消耗的成本，計(jì)算出最小的損失量，力爭減少部分損失。
簡單來講，就是已經(jīng)在養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶，上半年少賠就是賺；還沒有養(yǎng)豬的準(zhǔn)備抄底的人，適當(dāng)進(jìn)入，注意規(guī)模，風(fēng)險(xiǎn)依舊存在。
據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》